Kuşburnu ağacı, Avrupa, Kuzeybatı Afrika ve Batı Asya civarlarında yetişen, gülgiller familyasında yer alan bir bitki türüdür. Çok yıllık bir bitki olan kuşburnu fidanı haziran ayında çiçek açar ve meyveleri sonbaharda olgunlaşır. Meyveleri parlak kırmızı renginde, yumurtamsı ve yuvarlak şekillidir.Meyvenin içi tüylü ve kılçıklıdır. Tadı mayhoş ancak vitamin değeri çok yüksek bir meyvedir. Reçel,marmelat ve çay yapımında kullanılır.